Passagem do ano em Londres...

Um dia ainda vamos passar o ano em Londres... nem eu nem o Carlos somos muito de fazer a passagem do ano fora de casa, não tenho paciência, tenho frio, acho que se comete muitas loucuras nesta noite, prefiro ficar "sogadita" na casa dos meus sogros, há pelo menos 6 anos que assim é!
Mas um dia... um dia...vamos passar o ano a ver o fogo de artíficio perto do Big Ben.
Quem pensa ir a Londres, aqui deixo algumas sugestões onde passar a meia-noite:
- Junto ao London Eye, ao Big Ben, ou em qualquer sítio onde consiga ver claramente o fogo de artíficio depois da meia-noite...
- Se for mais endinheirado, ou estiver disposto/a a fazer uma surpresa à sua cara-metade, por que não ver este fogo de artíficio num dos vários cruzeiros que circulam pelo Tamisa, de certeza que vão ter uma visão priveligiada.
Pesquise em: http://www.citycruises.com/
http://www.bateauxlondon.com/index.asp
http://www.silverfleet.co.uk/fleet/silver-sturgeon/

Se gosta da noite, então só posso desejar-lhe boa sorte, pois com a confusão que aparenta ser esta noite, ou conhece muito bem os cantos à casa, ou não vai conseguir entrar em lado nenhum...
Se ainda precisar de um Gurosan (será que o nome é o mesmo?) aqui fica um site com as farmácias na zona de Londres....
http://www.weblocal.ca/browse/pharmacy/London,%20ON/page1.html

Então um bom ano a todos e que o 2009 seja o ano da concretização de todos os vossos sonhos...

The Christmas time in London 2...

Aqui ficam mais umas fotos da quadra natalícia na cidade de Londres...

Já que falamos de Londres e do Natal...

... aqui fica uma receita tipicamente natalícia do Reino Unido.

Christmas Pudding

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de tâmaras sem sementes picadas

- 4 colheres de sopa de frutas cristalizadas (cascas) picadas ~

- 8 colheres de sopa de passas

- ½ chávena de nozes picadas

- 1 colher de sopa de brandy

- 1 colher de sopa de rum

- 2 colheres de sopa de suco de limão

- 1 raspas de limão

- 4 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de chá de temperos mistos(mistura de cravo, canela, noz moscada e pimenta-da-Jamaica)

- 1 pitada de sal

- 2 chávena de pão de forma (sem casca) bem picado

- 2 colher de sopa de manteiga

- 1 chávena de açúcar mascavo

- 2 ovos batidos

- ½ chávena de leite

- 3 chávena de água

Preparação:
Misture os nove primeiros ingredientes numa tigela e reserve.
Peneire a farinha, os temperos mistos e o sal numa tigela. Misture o pão de forma.
Bata a manteiga e o açúcar numa outra tigela, até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos, batendo bem entre cada um deles. Adicione leite o suficiente para obter uma mistura macia .
Acrescente a farinha e a mistura de frutas. Com o auxílio de uma colher, transfira esta massa para uma forma para pudim untado, cuidando para não encher até ao cimo.

Cubra bem com um pedaço de papel manteiga untado e papel alumínio, amarrando com um cordel para que fique vedado.
Despeje a água na panela de pressão. Coloque o pudim e feche a panela sem o pino.

Cozinhe em lume alto até que o vapor comece a sair pela válvula. Baixe o lume e cozinhe por cerca de 15 minutos, tendo o cuidado para que o vapor esteja constantemente a sair pela válvula. Coloque então o pino na panela e aumente o lume até pressurizar a panela. Baixe o lume novamente e deixe cozinhar por mais 50 minutos. Deixe a panela ficar fria, retire o pudim. Retire a forma e passe uma faca à volta do pudim para ajudar a soltá-lo.

Coloque o prato de servir sobre a forma e inverta-o. Bata gentilmente para desenformar o pudim no prato.

Uma Sugestão:
Sirva quente com: Gelado ou chantilly.

Ora digam lá que não é giro???

The Christmas time in London

No fim-de-semana em que lá estivemos ainda não apanhamos muitas decorações de Natal, no entanto ficamos com alguns exemplos do que pode ser a quadra festiva nesta cidade.

Se nós em Portugal falamos que o Natal é uma época de consumismo extremos, digam lá o que é isto...